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香菇烘干机工艺:
1、开始烘干的温度不能过高或过低,35℃较佳。打开香菇烘干机里的进气口和排气孔,关闭回温孔,烘干3-4小时。每小时温度升高1-3℃,温度逐步升至40℃左右。
2、烘干到4-5小时后,温度逐步升至50℃左右,每小时升高2摄氏度,进气孔和排气孔关闭1/3,烘干3-4小时。
3、烘干8—9小时时,温度要逐渐升到55—60℃,这时进气孔和排气孔要关闭1/2,回温孔开启1/2,此阶段一般烘干1—2小时。
4、之后1个小时,温度控制在60—65℃,关闭全部的进排气孔,打开所有的回温孔,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。
香菇烘干案例说明:
香菇是目前常见的食用菌,在中国很多城市都可以见到它的身影,香菇的生产地很多,比较有名的有湖北、云南、江西、福建、贵州等地,关于香菇的烘干,排湿不够会导致菇盖发黑,温度太高又容易烤焦,湿度和温度设定技巧非常重要,关于香菇的烘干技术,益禾就有了发言权,益禾烘干机通过对香菇生产的了解,吸取各种烘干机的优势,长处,摒弃其不好的缺点,后结合自身行业,机械的技术,优势而研发出来的,旨在帮助用户实现批量化、现代化的生产,从而以机械化、科技化代替传统手工操作。根据湖北烘干客户的产量,我司为其匹配了2台10匹机型对吹风的香菇烘干除湿一体机,配置10米长4米宽2.3米高保温烘干房,物料车24台,每批次可烘干2~3吨的香菇,每批次烘干完成用时20小时,系统总功率26KW,每小时耗电26度以内,节能效果明显,特有的烤房热风循环方式让烘干品质更统一,自从使用上了我们的烘干机,不仅降低了客户的生产成本,缩短了生产周期,而且让客户实现了批量化的生产,提高了质量及产量。像这样的案例还有很多。
香菇烘干机客户使用案例:
去年年,湖北黄石的一家生产香菇的合作社,起初对我们的香菇烘干机只是通过网上了解而已,通过的咨询,由周总带队,亲自过来我们公司考察,经过两次的香菇样品试烘,效果大大的出乎他们的意料,用空气能烘干机烘干的香菇,形状好看,香味浓厚,周总马上在现场签了合同,订了一台一次可烘干2000斤的10P香菇烘干机。2018年年尾,四川做巴西菇的李总,通过朋友找到我们公司,对我们公司设计的360度热风循环设计方案非常认同,经过双方的交流,我们根据李总的场地量身定做了一套6P的烘干机,一次可烘干1000多斤。除此之外,香菇烘干机还可用于烘干食用菌、中药材、水果、腊肠腊肉、面条米粉等等产品。
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